Η κ. Αναστασία Μουτζούρη αποφοίτησε από την Οδοντιατρική Σχολή της Αθήνας
 το 1992. Διατηρεί το ιατρείο της στο Πλωμάρι της Λέσβου, παρακολουθώντας παράλληλα την εξέλιξη της επιστήμης και των τεχνολογικών μέσων.